Catering

Walking Dinner

Naar eigen wens en smaak worden er verschillende gerechtjes gereserveerd, zonder dat uw feest of gelegenheid wordt onderbroken. Het walking dinner is gericht op seizoen of thema, bijvoorbeeld: Italiaans, Limburgers, Mediterraans enz. Het aantal gerechtjes en gangen kunt u naar wens bepalen.

Op locatie worden de gerechtjes door Next Cuisine zorgvuldig afgewerkt en uitgeserveerd met de goede service!

Uw feest of gelegenheid op onze sfeervolle locatie?

Op zoek naar een sfeervolle ruimte voor uw gelegenheid?
Op onze eigen locatie, Hogeweg 27 in Voerendaal, zijn er meer mogelijkheden dan u verwacht!

Van vergaderingen tot feesten, wij vullen uw gelegenheid naar wens in! Vanaf 8 tot 60 personen

Event & Partyservice van Next Cuisine

Walking Dinner

Stel naar eigen wens en smaak uw eigen Walking Dinner samen & combineer!

Voor meer mogelijkheden kunt u vrijblijvend contact met ons opnemen. Met onze eigen benodigde materialen verzorgen wij uw walking dinner, van servetje tot menu. Zie event & partyservice voor meer informatie. 

Voorgerechtjes Vanaf: € 4,75 p.p.
Hoofdgerechtjes Vanaf: € 6,50 p.p.
Nagerechtjes Vanaf: € 4,25 p.p.

– Cappuccino van diverse soepjes
– Koude lasagne met zalm / tomaat / honing-mosterddressing / salade
– Zacht gegaarde zalm of kip / tartaar van rode biet / groentetuintje / walnootcrème
– Gebakken garnalen / frisse couscous / citrus / kerrie
– Tonijn / komkommersoepje / yoghurt / sesam / Wakame (zeewier)
– Tartaar / rund / kwartelei / toast / tomatenzand / kruiden
– Eendenborst / parelgort / dressing van blauwe bes / dille / geitenkaas
– Gelakt buikspek / spitskool / mango / rode peper / bladerdeeg / biet
– Ravioli met ragout van rund / consommé / spek / bosui / dragon

Vegetarische voorgerechten zijn ook mogelijk, deze maken wij geheel op maat!

– Oosters gemarineerde zalm / bataatmousseline / kerriesaus / Oosterse groentes
– Diamanthaas / kruidenkorst / jus van rode port / rösti / knolselderij / bospeen
– Gelakte maïskip / jus van tijm / citroen risotto / prei / champignons
– Varkenshaasje / Val Dieu kaas / katenspek / jus van honing en mosterd / verfijnde gratin
– Kabeljauw / tomatenkorst / pasta Fregola / saus van tomaat en venkel / Parmezaanse kaas
– Gemarineerde runderspies / saté / komkommernoedels / krokante ui / balkaardappeltjes
– Bavette van rund / Chimichurri / salade van rucola / rosevalaardappels
– Surf & turf / kalfshaas / garnaal / soja-sesam dressing / artisjok / Oosterse groentes

– Tiramisu / chocolade-koffiesaus / crumble / vers fruit
– Kokos panna cotta / mango curd / yoghurt ganache / witte chocolademousse / kletskop
– Noten parfait / blauwe bessen cheesecake / karamelsaus
– Bros sinaasappeltaartje / chocolademousse / kiwi & sinaasappel / chocolade crumble
– Brownie / mousse van Baileys / gezouten karamel / sinaasappel
– Mokkataartje / amandel / kletskop / rood fruit
– Kaasplankje met bijpassende garnituur